La vera cucina italiana è internazionale: viaggio in un’insolita Calabria
La cucina italiana è ancora la cucina più amata. Del resto, “L’Italia è il paese con maggior potere enogastronomico al mondo” Parola di John Nocita, master chef internazionale, cresciuto nel Bronx ma formatosi secondo i principi della vera cucina italiana. Ho avuto l’onore di conoscerlo (e di gustarne i piatti) durante un soggiorno in Calabria. […]